Absinthe Alkohol, Bara en drink alternativt en legend?

Title=Absinthe Alkohol, Bara en drink eller en legend?
Tags=absinthe alkohol, absint alkohol
Category=1
UserCategories=absint|absinthe|sprit|alkohol|drycker|tips|nyheter|blogg|uncategorized
Content=Många människor människor tror att absint är en likör, men det är faktiskt klassificerad som sprit eller alkohol i huvudsak med tanke på att det ej är buteljerat med tillsats av socker.

En nuförtiden närapå utsuddad gräns säger att en likör är sprit med tillsats av socker samt smakämnen – och då börjar väl närapå all alkohol som saluförs idag kallas likör.

Vår ”egen” Vodka Absolut Citron eller blåbär, vem skulle komma på tanken att benämna dessa för en likör?

Absithe är en stark växtbaserade sprit som destilleras tillsammans med malört och anis, men är även känd för att ha andra aromatiska örter som fänkål, lakrits, kvanne rot, koriander, muskot, enbär och mer.

Ordet absint refererar antingen till den alkoholhaltiga drycken alternativt den faktiska malörtens namn Artemisia absinthium.

Absinthe alkohol finns i flera olika varianter.

Dess framtagning började i slutet av 17-talet i Schweiz för att därpå spridas till andra länder som satte sin egen karaktär på originalet.

Som du antagligen begriper, var kvaliteten på de olika märkena väldigt varierade, lite som vin är idag, och de billigare sorterna av absint hade lägre alkoholhalt och använde vanligtvis ingredienser som var direkt skadliga.

Sorten som kallas “Bohemian Absinth” kom från Tjeckien och var en av dem billigare varianterna som innehöll en aning eller ingen anis, fänkål eller någon av de andra örter som hittades i den klassiska absint.

Den schweiziska och särskilt den franska var ansvariga för att kraftigt förhöja poopuläriteten för absint och bedömdes mestadels vara de som producerade högsta kvalitet.

Medan alla har sina egna personliga smakpreferenser, en “deluxe absinthe” är i allmänhet av högre kvalitet än en “traditionell absint”.

Det finns dessutom några betraktas som “special absint” som är helt originell och utstickande.

Det finns flera legender och myter kring absint alkohol, vilket dess franska smeknamn, “The Green Fairy – La fée verte” ) eftersom att det (oftast) har en smaragdgrön färg.

Inledningsvis såldes det som ett universellt läkemedel, kanske på grund av fördelarna med malört och övriga örter.

Drycken rekommenderades för behandling av epilepsi, kolik, gikt, njursten, och mycket mer.

Snart såldes det både såsom en huskur samt en aperitif.

Den hade en unik verkan på dem som drack det, det till och med förbjöds av den schweiziska regeringen 1910.

Många trodde att rejäl användning av absint var kopplat till hallucinationer, våld samt depression.
Kanske det är för den skull det fick så mycket beröm av bohemiska typer och konstnärer som Picasso, Ernest Hemingway och Oscar Wilde.

Legenden säger att den omtalade holländska konstnären Van Gogh, skar av sitt ena öra under dess inverkan.

Absinthe blev så populär i Frankrike, särskilt med bohemiska författare samt konstnärer i Paris.

De hade “den gröna timmen”, som motsvarar vår “happy hour” numera.

Du kan hitta det i nattklubbar samt populära hangouts som Moulin Rouge.

Med tanke på att produktionen av drycken ökade så gjorde dessutom efterfrågan, och ganska snart sjönk priset så att alla drack den.

Det varade tills några galna människor förstörde för samtliga andra.

Det fanns flera mord som var kopplade till förbrukning av absint precis kring 1900, det mest kända är de Lanfray morden där en man dödade först sin egen familj och sedan sig själv.

Vid det laget var det Schweiz som först förbjöd den legendariska dycken men flera andra länder följde kort därefter.

Även om det än så länge faktiskt inte är lagligt i USA så lyfte Schweiz undan förbudet år 2005 och den berömda gröna drycken växer nu i popularitet återigen.

Nu när du har lärt dig några intressanta fakta om absinthe, kommer jag låta dig själv fastställa om det enbart är en annan dryck, alternativt kanske mer av en legend.

Med det ökande popularitet som absinthe fått under de senaste åren, får vi vänta och observera om historien upprepar sig.
Date=Range
Date1=2016-03-01
Date2=2016-04-30